Der Unterricht in der Berufsschule findet ein- bis zweimal pro Woche statt: In Blockform wird der Unterrichtsstoff eines Jahres in Blöcken von bis zu drei oder vier Wochen vermittelt. Findet der Blockunterricht nicht am Wohnort statt, sind die Auszubildenden während dieser Zeit in einer organisierten Unterkunft bestens versorgt. Das Zusammenleben mit den anderen Auszubildenden während dieser Zeit funktioniert immer hervorragend. Die Gemeinsamkeit wird auch hier groß geschrieben.
Klar, ein ganz wichtiges Thema: der Verdienst. Auszubildende, die eine duale Ausbildung durchlaufen, erhalten eine Ausbildungsvergütung. Die Höhe der Ausbildungsvergütung ist abhängig vom Ausbildungsbereich (z.B. Industrie und Handel, Handwerk) und von der Branche, in der die Ausbildung stattfindet.
Die Auszubildenden können monatlich z.B. folgende Ausbildungsvergütungen erhalten:
1. Ausbildungsjahr: € 518 bis € 741
2. Ausbildungsjahr: € 574 bis € 830
3. Ausbildungsjahr: € 653 bis € 950
Um eine Ausbildung zum/zur Milchtechnologen zu machen, solltest du in der Regel einen Realschulabschluss haben. Die Fächer Biologie, Chemie, Physik und Mathe sollten dir Spaß machen – genauso wie das gewissenhafte und exakte Arbeiten. Denn die Milchtechnologen sind verantwortlich für die Qualität der Produkte, die sie herstellen.
Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V.
Seelhorststraße 4, 30175 Hannover
Telefon: 0511 85653-23 oder -22
Telefax: 0511 85653-98
E-Mail: info@milchtechnologe.de
