Mit der Gründung der Altmark-Käserei Uelzena GmbH in Bismark und dem Neubau einer Käserei 1992 wurde eine lange Tradition der Milchverarbeitung in der Altmark fortgeführt. Der produzierte Schnittkäse und die Buttererzeugnisse werden über Vermarktungspartner an den Großhandel, an Aufschnittbetriebe und an die Lebensmittelindustrie geliefert sowie für den Export europaweit bereitgestellt. Die Mitarbeiter haben einen wesentlichen Anteil am Erfolg der Altmark-Käserei. Deshalb ist die Nachwuchsgewinnung im Unternehmen sehr wichtig.
Für das interessante Aufgabengebiet der Milchverarbeitung und der Herstellung von Milchprodukten werden jährlich Milchtechnologen (m/w) ausgebildet.
Altmark-Käserei Uelzena GmbH
Wartenberger Chaussee 12
39629 Bismark
Tel.: 039089 979-0
Karl-Heinz Markwart
Tobias Kämpfer
Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V.
Seelhorststraße 4, 30175 Hannover
Telefon: 0511 85653-23 oder -22
Telefax: 0511 85653-98
E-Mail: info@milchtechnologe.de